Question 1

Vini Rossi

Accepted Answer

Azienda  Agricola Nicoletta De Fermo Prologo       45Loreto Aprutino,PEDOC 2020, 100% montepulcianoColore rosso rubino intensoAl naso frutta rossa, ciliegia, marasca e prugna con sentori balsamici, vegetali ed erbaceiIn bocca appagante con ruvida eleganzaAzienda agricola Massetti Quarantacinque      50Colonella,TEDOCG 2023, 100% montepulcianoColore rosso rubino intensoAl naso sentori spiccati di frutta sotto spirito, note di cacao e liquiriziaIn bocca strutturato e morbido allo stesso tempo​​Az. agricola Maurizi    28Controguerra,TEDOP 2020 100% montepulciano Colore rosso rubino intenso Al naso frutti rossi con note speziate In bocca molto aromatico con tannini poco aggressivi ​​Az. Meroni "Il Velluto" Valpolicella Classico Superiore             40​​Sant'Ambrogio di Valpolicella,VRDOC 2018, 30%Corvina 30% Corvinone 30% Rondinella 10% MolinaraColore rosso granatoAl naso sentori di frutta rossa e mandorlaIn bocca complesso, fine e persistenteAzienda Agricola Arcangelo Sandri "Pinot Nero"         35Faedo,TNDOC 2023, 100% pinot neroColore rosso rubino con riflessi granatiAl naso sentori di amarena, mora e prugna con richiami a rose e violettaIn bocca morbido e armonioso con finale persistente​​Azienda agrivola Valter Mattoni, CoseCose        28Castorano, APIGT 2024, 100% Sangiovese Nel calice si presenta con colore rosson intenso con riflessi violacei e luminosiAl naso emerge un profilo ricco e complesso con sentori di frutta, note floreali e sottobosco.La freschezza, l'equilibrio e la persistenza rendono il vino piacevole e persistente.Antinori Il Bruciato     45Firenze,FIDOC 2023, 38% cabernet sauvignon, 22% cabernet franc, 19% merlot, 15% syrah, 6% petit verdotColore rosso rubino scuro con leggere sfumature violaceeAl naso intense note di frutti rossi maturi e spezie dolciIn bocca risulta equilibrato, armonioso e avvolgente  Borgogno No Name    50Barolo,CNDOC 2021, 100% Nebbiolo Colore rosso rubino luminoso con sfumature granate Al naso ricco e complesso, con note di fiori, piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche.In bocca risulta intenso, sapido, fresco ed elegante. ​​​​Bossanova Montepulciano d'Abruzzo       28Controguerra,TEDOC 2022, 100% montepulcianoColore rosso rubinoAl naso sentori di frutta rossa e erbe aromaticheIn bocca sapido, caldo ed elegante​​​​Cantina Marcocelli Conte Ripoli      20Corropoli, TEDOCG 2020, 100% montepulcianoColore rosso rubino tendente al granatoAl naso molto intenso con note di frutti rossiIn bocca tannico, aromatico e vellutato​​​​​​Camillo Montori ,Fontecupa Montepulciano d'Abruzzo                25Controguerra,TEDOCG 2022, 100% montepulcianoColore rosso rubino intensoAl naso note di amarene, prugne, tabacco In bocca sapido e avvolgente ​​Costa Archi az. agricola , Il Beneficio     32Serra di castel Bolognese, RADOC serra 2019, 100% sangiovese.Sangiovese di grande personalità, dalle note di frutti rossi maturi, fiori appassiti e delicati richiami speziati.Elegante, profondo e persistente, racconta con autenticità le colline romagnole. Caprera, Le Vasche                       28L'Aquila,AQDOC 2022, 100 % montepulciano Rosso artigianale,intenso e profondo.Espressione autentica dell'Abruzzo.Al naso amarena matura, prugna e note speziate.In bocca è avvolgente, caldo con tannini morbidi.Fratelli Alessandria      25Verduno,CNDOC 2023, 100% Barbera Color rosso rubino brillanteProfumo fresco e fragrante con note nette di frutti rossiSorso secco con acidità viva e tannini morbidi ben integrati Giuseppe Cipolla "Le Robbe"​​                        38​​Campofranco,CLIGT 2023, 95% Nero d'Avola, 5% InzoliaStruttura ben definita che si accompagna a una piacevole acidità, che riesce a bilanciare la morbidezza dei tannini, offrendo un profilo equilibrato e armonioso.​​Illuminati Zanna Riserva     35Controguerra,TEDOCG 2019, 100% montepulcianoColore rosso rubino intensoAl naso sentori di mora, frutti e fiori appassitiIn bocca vellutato, tannico ed elegante​​​​​Illuminati Lumen Riserva      45Controguerra,TEDOC 2020, 70% montepulciano, 30% cabernet sauvignonColore rosso rubino intenso con sfumature aranciateAl naso profumi di mora e amarene, erbe aromaticheIn bocca strutturato, morbido e raffinato​​​​​​Illuminati Pieluni Riserva       60Controguerra,TEDOCG 2019, 100% montepulcianoColore rosso rubino intenso Al naso sentori di frutti di bosco, liquirizia e vanigliaIn bocca equilibrato e tannico allo stesso tempo​​​Lidia & Amato             20Controguerra, TEDOC,100% MontepulcianoUn montepulciano dal profilo immediato e piacevole:Colore rubino intenso, un sorso morbido e armonioso.Un vino schietto e versatile, perfetto per accompagnare i sapori autentici della cucina abruzzese.​​​​​​Marramiero ,Inferi Riserva     35Rosciano,PEDOC 2021, 100% montepulcianoColore rosso rubino con sfumature granateAl naso note vanigliate, tabacco e frutti rossiIn bocca persistente, caldo e corposoMasi ,"Costasera" Amarone della Valpolicella Classico​        60Verona,Vr​DOCG 2019, 70% corvina, 25% rondinella, 5% molinaraColore rosso rubinoAl naso frutti di bosco maturi, prugna cotta, tabacco, liquiriziaIn bocca buona trama tannica e di lunga persistenza​​Pasetti ,Testarossa Riserva    30Francavilla al mare,CHDOC 2020, 100% montepulcianoColore rosso rubino profondoAl naso sentori di cacao, liquirizia e tabaccoIn bocca robusto, caldo e tannico elegante​​​Pepe Montepulciano d'Abruzzo     80Torano Nuovo, TEDOC 2023, 100% montepulcianoColore rosso rubino con riflessi granatiAl naso emerge un bouquet ampio e complesso,con note di frutta rossa matura,spezie delicate,tabacco,cuoio ed erbe aromatiche .Al palato presentauna struttura robusta con un equilibrio ben bilanciatotra acidità vibrante e tannini eleganti.​​​Rizzi Nebbiolo        30Treiso,CNDOC 2023, 100% nebbioloColore rosso granatoAl naso ​sentori di viola, spezie scure e piccoli frutti rossiIn bocca di corpo e trama tannica Rizzi Barbaresco     50Treiso,CNDOCG 2021, 100% nebbioloColore rosso granatoAl naso note minerali, spezie e sottoboscoIn bocca robusto, caldo con un tannino importante​​Strappelli Montepulciano d'Abruzzo       25Torano Nuovo,TEDOP 2024, 100% montepulcianoColore rosso rubino intensoAl naso fruttato e erbaceoIn bocca avvolgente e caldo​​​​Strappelli ,Colle Trà Montepulciano d'Abruzzo       35Torano Nuovo,TEDOCG 2018, 100% montepulcianoColore rosso rubino intensoAl naso intenso e aromaticoIn bocca tannico ed equilibrato​​Tenuta Morganti,Dolcenera     25Torano Nuovo,TEDOC 2023, 100% Montepulciano Colore rosso rubino intenso Al naso presenta un bouquet intenso e fragrantecon note fruttate.Al palato risulta corposo,fresco e persistente con un profilo fruttato abbastanza pronunciato.​​​​Tenuta San Guido Le Difese        45Bolgheri,LIIGT 2023, 70% cabernet sauvignon, 30% sangioveseColore rosso rubino intensoAl naso note fruttate di more e ciliegie, cioccolato e erbe aromaticheIn bocca rotondo, tannico e sapido​​​​​​Sortino Montepulciano d'Abruzzo      22Torano Nuovo,TEDOC 2023, 100% montepulcianoColore rosso rubino intensoAl naso profumi di confettura, frutta secca, liquirizia e cioccolataIn bocca morbido ed elegante ​​​​​​Torre dei beati Cocciapazza      38Poggioragone,PEDOC 2021, 100% montepulcianoColore rosso rubino intensoAl naso sentori di susina nera, amarena e mirtilliIn bocca caldo e avvolgente, sapido e setoso

Question 2

Vini Rosati

Accepted Answer

Pepe, Cerasuolo d'Abruzzo                        65
Torano Nuovo,Te
DOC 2025, 100% montepulciano 
Dal colore rosato brillante, al naso sprigiona profumi intensi di ciliegia, fragole e petali di palato è fresco, sapido e delicatamente speziato, con un finale fruttato e persistente.

Azienda Agricola Massetti, C'è               35
Colonella,TE
DOC 2024, 100% Montepulciano
Colore rosa ciliegia
Al naso molto persistente con sentori spiccati di more, fragole e ciliegia
In bocca risulta intenso e persistente

Bossanova - Cerasuolo d'Abruzzo              28
Controguerra,TE
DOC 2024, 100% Montepulciano
Colore rosa ciliegia 
Al naso note floreali, fruttate di ribes e fragola di bosco
In bocca fresco e buona persistenza salina

Camillo Montori Fontecupa Cerasuolo            18
Controguerra,TE
DOC 2025, 100% Montepulciano
Colore rosa ciliegia
Al naso note floreali e fruttato, marasca e sottobosco
In bocca intenso e persistente, rotondo e brioso.

Caprera, Le vasche         25
L'Aquila, AQ
DOC 2024, 100% Montepulciano 
Rosato artigianale fresco ,con sfumature rosa ciliegia e un profilo aromatico che richiama frutti rossi come fragola, con punte floreali.

Illuminati Lumeggio di Rosa             18 
Controguerra,TE
DOP 2025, 100% Montepulciano
Colore rosa ciliegia
Al naso aromi intensi di ciliegia e lampone, con note floreali di rosa 
In bocca è secco, fresco e di corpo delicato

Montetino "Tralumescuro"          30
Celano,AQ
Vino biodinamico, 100% Montepulciano
Grazie al breve contatto con le bucce, acquista un colore intenso e una ricchezza aromatica

Nicoletta De Fermo "Le Cince"          30
Loreto Aprutino,PE
DOC 2024, 100% montepulciano
Colore rosa intento con trame di ciliegia
Al naso sentori di fresia e garofano rosso, con cenni vegetali
In bocca energico ed ematico con grande temperamento

Strappelli Cerasuolo             20
Torano Nuovo,TE
DOP 2025, 100% Montepulciano
Colore rosa ciliegia
Al naso delicati sentori di frutta rossa
In bocca gradevolmente fresco e aromatico

​Strappelli "Colle Trà" Cerasuolo Superiore                25
Torano Nuovo,TE
DOC 2025, 100% Montepulciano
Colore rosa cerasuolo
Al naso note fruttate
In bocca fresco e vivace

Tenuta Morganti – Bocca di Rosa          28 
Torano Nuovo,Te 2025,100% Montepulciano  
Tonalità rosata viva, al naso bouquet intenso di fiori bianchi, pesca e frutti a polpa bianca; in bocca risulta fresco, piacevolmente aromatico, equilibrato ma non pesante

Pasetti Testarossa Rosato               22
Francavilla al mare,CH
IGP 2025, 100% Montepulciano
Colore rosa cerasuolo
Al naso bouquet fine di ciliegia, lampone e frutti di bosco
In bocca ottima acidità e sapidità con giusta morbidezza

Terraviva, Giusi        28
Tortoreto, TE
DOC 2025, 100% Montepulciano 
Da uve Montepulciano biologiche, esprime note di ciliegia, melagrana e fiori di campo. Fresco, sapido e di grande equilibrio, con un finale elegante e persistente.

Torre dei beati Cerasuolo d'Abruzzo      25
Poggioragone, PE
DOC 2025, 100% montepulciano
Colore rosa ciliegia brillante
Al naso esprime profumi freschi e persistenti di fragola, melograno e ciliegia
Al palato da un ottimo equilibrio e bella mineralità

Question 3

Vini Bianchi e Bollicine

Accepted Answer

Az. Agricola V.Mattoni, Trebbien     38
Castorano, AP
IGT 2023, 100% Trebbiano 
100% Trebbiano proveniente da vecchie vigne marchigiane. Un bianco artigianale di grande carattere, intenso e raffinato, con profumi di fiori gialli, camomilla, agrumi e miele. Il sorso è ricco, sapido e minerale, con un finale lungo ed elegante.

Bossanova, Trebbiano D'Abruzzo superiore                  28
Controguerra,TE
DOC 2023, 100% Trebbiano D'Abruzzo.
Profumi di agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa gialla. Al palato è fresco, sapido e armonioso, con una piacevole mineralità e un finale lungo e raffinato.

Camillo Montori Fontecupa Trebbiano         22
Controguerra,TE
DOC 2024, 95% Trebbiano 5% Uve bacca bianca
Un trebbiano elegante e immediato, cratterizzato da profumi delicati.
Al palato è fresco, sapido e aromatico, con una piacevole chiusura mineraleche richiama il territorio abruzzese.

​Emidio Pepe Trebbiano         70
Torano Nuovo,TE
DOC 2024, 100% Trebbiano 
L'anima di Torano Nuovo nel calice.Freschezza, profondità e sapidità si fondono in uno dei bianchi più rappresentativi d'Italia.
Un vino autentico, elegante e senza tempo.

Strappelli "Soprano" Pecorino         22
Torano Nuovo,TE
IGP 2025, 100% Pecorino
Fresco e minerale,con note di agrumi, frutta gialla ed erbe aromatiche, sorso equilibrato, sapido e di lunga piacevolezza

​
Barone Cornacchia "Casanova" Pecorino       22
Torano Nuovo,TE
DOC 2025, 100% Pecorino
Elegante interpretazione del pecorino abruzzese.
Fresco e sapido,con profumi di agrumi,fiori di campo e leggere note aromatiche. Il finale minerale e persistente ne esalta l'identita territoriale.

​
​​Illuminati Passerina         20
Controguerra,TE
DOC 2025, 100% Passerina
Bianco fresco e luminoso, caratterizzato da note di agrumi.
Al palato è armonico, sapido e scorrevole, con una chiusura fresca e persistente

​
​Dianetti "Lulù" Passerina        20
Carassai,AP
IGP 2025, 100% Passerina
Fresco e fragrante, con note di agrumi e fiori bianchi. Sorso sapido, armonico e di piacevole persistenza.

Dianetti "Vignagiulia" Pecorino       22
Carassai,AP
DOCG 2025, 100% Pecorino 
Profumi di agrumi, frutta a polpa gialla ed erbe aromatiche si fondono in un sorso fresco. 
Un bianco di carattere elegante e persistente, espressione autentica delle colline picene.

Rottestainer Gewürztraminer    28
Bolzano,BZ
DOC 2024 100% Gewürztraminer
Elegante interpretazione di uno dei vitigni più rappresentativi dell'Alto adige.
Note di rosa e agrumi canditi accompagnano un sorso morbido, armonico e di lunga persistenza.

Terraviva Pecorino         20 
Tortoreto, TE
DOC 2025 100% Pecorino 
Pecorino biologico. Bianco elegante e minerale, dai profumi di agrumi, pesca bianca e fiori di campo.
Fresco sapido e persistente.

Vigneti Vallorani, Avora     20 
Colli del Tronto, AP
DOC 2024, 40% Trebbiano,30% Passerina, 30% Pecorino 
Falerio DOC biologico ottenuto da Pecorino, Passerina e Trebbiano. Fresco e sapido, con profumi di agrumi, erbe mediterranee e frutta a polpa gialla. L’affinamento sui lieviti dona struttura ed eleganza, mantenendo una piacevole impronta minerale e una lunga persistenza.

Illuminati Brut Metodo Classico                 30
Controguerra,TE
Cuveé realizzata da uve Trebbiano e Verdicchio
Elegante metodo classico dalle note di agrumi, fiori bianchi e delicati sentori di crosta di pane.
Fresco armonico e persistente, esprime con finezza il carattere delle colline teramane.

Bellavista Franciacorta Alma Assemblaggio 1      55     
Erbusco,BS 
DOCG, 88% chardonnay, 11% pinot nero, 1% pinot bianco
Icona che esprime eleganza e precisione attraverso note di agrumi, mandorla e lievi sentori di pasticceria.
Il sorso è cremoso ed elegante con una bollicina finissima e raffinata.

Champagne Laurent Perrier     80
Francia
50% chardonnay, 35% pinot nero, 15% pinot meunier  
Simbolo di eleganza, unisce freschezza, purezza e precisione.
Note di agrumi, pesca bianca e fiori freschi accompagnano un sorso cremoso, equilibrato e fresco con una grande raffinatezza.

Vini Rossi

Vini Rosati

Vini Bianchi e Bollicine

Vineria